 "Asparagi bolliti")
Gli asparagi bolliti sono una preparazione molto semplice, ma vi spieghiamo passo passo come farli al meglio. Sono un contorno primaverile che si prepara in poco tempo ed è perfetto per accompagnare i secondi che preferite.
Quella delle verza in padella è la ricetta facile di un contorno stagionale che accompagna con gusto vari secondi piatti. Un'idea semplice e saporita da provare in accompagnamento alla carne, ma anche alle uova e alla polenta.
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 "Verze in padella ricetta")
Le verze in padella sono un contorno di stagione gustoso e molto semplice da preparare, una ricetta adatta sia a un pranzo quotidiano che a quello della domenica, soprattutto quando le temperature iniziano a scendere.
Ottimo accompagnamento a svariati secondi piatti di carne arrosto, manzo o maiale, la verza in padella è molto buona anche con le uova e la polenta, sia morbida che abbrustolita.
Il cavolo verza, tipico ortaggio autunnale e invernale, appartiene con broccoli e cavolfiori alla famiglia delle crucifere. Contrariamente a quanto l'odore un po' pungente che sprigiona in cottura potrebbe far pensare, la verza ha un sapore molto delicato. Che si adatta a tantissime preparazioni, dall'antipasto al contorno, passando per primi appetitosi e secondi saporiti.
Da provare quindi anche gli involtini di verza con fonduta e bitto, la golosa zuppa di cavolo verza e la torta salata alla verza senza uova.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Verza stufata in padella, Verza gratinata al forno, Verza e patate, Zucca e verza in padella con uovo al tegamino
 "Preparazione Verze in padella - Fase 1")
 "Preparazione Verze in padella - Fase 1")
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Per preparare la verza in padella iniziate a sfogliare il cavolo verza eliminando il torsolo e riducendo le coste esterne più dure. Lessate le foglie in acqua a bollore, leggermente salata, per 5 minuti quindi sgocciolatele, strizzatele e tritatele al coltello riducendole in striscioline.
 "Preparazione Verze in padella - Fase 2")
 "Preparazione Verze in padella - Fase 2")
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In una grande padella scaldate l’olio, fatevi dorare la cipolla tritata finemente e unite il burro. Quando sarà sciolto unite le verze, regolate sale e pepe e proseguite la cottura per almeno 30 minuti.
 "Preparazione Verze in padella - Fase 3")
 "Preparazione Verze in padella - Fase 3")
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Quando le verze in padella sono leggermente colorite ritiratele dal fuoco, cospargetele con il formaggio grattugiato con una grattugia a fori larghi e servitele.
Gli asparagi bolliti sono una preparazione molto semplice, ma vi spieghiamo passo passo come farli al meglio. Sono un contorno primaverile che si prepara in poco tempo ed è perfetto per accompagnare i secondi che preferite.
 "Fave alla menta")
Le fave alla menta sono un contorno leggero e profumato, facile da preparare a base di fave fresche. Ricetta perfetta per un pranzo di primavera, per accompagnare secondi di carne o pesce, ma anche come antipasto prima di iniziare.
 "Asparagi con burro salato profumati al limone")
Gli asparagi con burro salato profumati al limone sono un contorno leggero da servire con le uova o con secondi. Una ricetta rapida per un piatto che ha tutto il sapore della primavera.
 "Portakalli kereviz")
La portakalli kereviz è una ricetta di origine turca a base di sedano rapa, carote e arance. Un contorno fresco, sano e gustoso ideale per accompagnare secondi saporiti di carne e pesce.
 "Sfoglia di patate dolci vegan")
La sfoglia di patate dolci vegan è uno sformato salato delizioso, sano e leggero preparato con batata e insaporito dal miso. Una ricetta ideale come contorno o secondo piatto, che farà felice anche chi vegano non è.
 "Fagioli e scarola")
La ricetta della zuppa di fagioli e scarola è facile e richiede pochi ingredienti: provate questa verdura invernale in un abbinamento classico con i fagioli cannellini, una ricetta della tradizione napoletana da non perdere.
 "Carciofi bolliti")